北海道 稚内 「流氷市場」おせち

北海道の海の幸をメインに高級海鮮から祝い肴まで盛り込んでいます。

一の重：味付け数の子、笹巻つくね、北海道産にしん甘露煮、北海道産棒だら煮、北海道産ローズサーモン、北海道産北海しまえび、ずわいがに甲羅盛り、刻み昆布、サーモンとアスパラの和えもの、市松錦糸巻、帆立の和え物、北海道産エゾ鹿肉旨煮二の重：北海道産煮あわび、刻み昆布、完熟金柑、紅ずわいがに爪のふわふわ蒸し、北海道産つぶ甘露煮、北海道産黒豆煮、水晶梅串、抹茶の栗きんとん、ぶり照り焼き、手まり餅、メープルくるみ、北海道産ほたてつつみ昆布、海老とウニのテリーヌ三の重：ずわいがに爪、北海道産ほたてうま煮、日の出きぬた、伊達巻、北海道産たこやわらか煮、北海道産いくら醤油漬、数の子松前漬、しの湯葉、梅麩、紅白なます（北海道昆布乗せ）、北海道産たらこと細切り昆布煮

【壱ノ重】味付け数の子数の子（カナダ産）、醤油、鰹節エキス、食塩／調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビトール）、保存料（ソルビン酸Ｋ）、甘味料（サッカリンＮａ）、カラメル色素、(一部に大豆・小麦を含む)笹巻つくね鶏肉（ブラジル産）、砂糖、玉ネギ、醤油、パン粉（小麦粉、ショートニング、ぶどう糖、食塩）、卵、植物油脂／イーストフード、調味料（アミノ酸等）、(一部に大豆・小麦・鶏肉・卵を含む)北海道産にしん甘露煮にしん（北海道産）、砂糖、醤油、(一部に大豆・小麦を含む)北海道産棒だら煮真鱈(北海道産）、砂糖、醤油、本みりん、食塩、(一部に大豆・小麦を含む)北海道産ローズサーモン鮭（北海道産）、食塩、砂糖、コショウ、（一部にさけを含む）北海道産北海しまえび北海えび（北海道産）、食塩、（一部にえびを含む）ずわいがに甲羅盛りズワイガニ（棒肉・フレーク）（カナダ産・国内製造）、食塩、（一部にかにを含む）刻み昆布昆布（北海道産）サーモンとアスパラの和えもの　アスパラガス、紅鮭（アメリカ産）、調味液（醤油、砂糖混合異性化液糖、還元水飴、魚介エキス、米発酵調味料、その他）、柚子シロップ漬け（柚子（こゆず）、砂糖）、がごめ昆布／調味料（アミノ酸等）、環状オリゴ糖、香料、酸味料、(一部に小麦・さば・さけ・大豆を含む)市松錦糸巻錦糸玉子（鶏卵、砂糖、その他）、ゼラチン、人参、醤油、砂糖、高野豆腐、鰹節／増粘剤（加工澱粉）、ソルビトール、ｐH調整剤、凝固剤、グリシン、重曹、カロチン色素、(一部に小麦・卵・ゼラチン・大豆を含む)帆立の和え物帆立ひも、枝豆、数の子、食塩、米発酵調味料、醤油／ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、増粘多糖類、アナトー色素、(一部に小麦・大豆を含む)北海道産エゾ鹿肉旨煮エゾ鹿肉（北海道産）、醤油、砂糖、還元水飴、料理酒、生姜、長葱、(一部に大豆・小麦を含む)【弐の重】北海道産煮あわびあわび（北海道産）、醤油、本みりん、砂糖、(一部にあわび・大豆・小麦を含む)刻み昆布昆布（北海道産）完熟金柑金柑、砂糖／酒精紅ずわいがに爪のふわふわ蒸し食用なたね油、ベニズワイガニ(日本)、魚肉すり身、たまねぎ、牛乳、人参、小麦粉、乳等を主原料とする食品、ココナッツ、かに風味かまぼこ、鶏卵、砂糖、パン粉、澱粉、バター、マーガリン、醸造調味料、大豆たん白、食塩、醤油、かにエキス調味料/増粘剤(加工澱粉)、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、香料、カゼインNa、メタリン酸Na、安定剤(増粘多糖類)、着色料(カロテン、紅麹)、漂白剤(メタ重亜硫酸Na)、(一部にかに、乳成分、小麦、大豆、卵、ゼラチンを含む)北海道産つぶ甘露煮アニワバイガイ（北海道産）、醤油、砂糖、本みりん、(一部に大豆・小麦を含む)北海道産黒豆煮黒大豆（北海道産）、砂糖、（一部に大豆を含む）水晶梅串砂糖、水飴、寒天、梅果汁（梅、砂糖、蜂蜜）、しそ、卵白／クエン酸、香料、着色料（赤色102号）、（一部に卵を含む）抹茶の栗きんとん抹茶きんとん(生あん(ライ豆)、さつまいもペースト、砂糖、オリゴ糖、寒天、抹茶(京都府和束町産))、甘露煮(栗(国産)、砂糖)、/着色料(紅麹、クチナシ色素)、香料ぶり照り焼きぶり（北海道産）、醤油、本みりん、砂糖、（一部に大豆・小麦を含む）手まり餅上新粉、上白糖、ゴマダレ（砂糖、ごま、還元水飴、醤油）/糊料（加工澱粉）、酵素、トレハロース、着色料（紅こうじ）、乳化剤、調味料（アミノ酸）、増粘多糖類、(一部に大豆・小麦・乳成分・ごまを含む)メープルくるみくるみ、メープルシロップ、砂糖、還元水飴、水飴、果糖ぶどう糖液糖、醤油、食塩、寒天/カラメル色素、香料、（一部に大豆・小麦・くるみを含む）北海道産ほたてつつみ昆布昆布（北海道産）、帆立（北海道産）、醤油、砂糖、干瓢、本みりん、(一部に大豆・小麦を含む)海老とウニのテリーヌ魚肉すり身（魚肉（イトヨリ）、澱粉、砂糖、食塩）（国内製造）、ボイルエビ、生クリーム、液卵白、ホタテ、マッシュルーム水煮、インゲン、コーンスターチ、ウニペースト、牛乳、食塩、液卵黄、小麦粉、バター/調味料（アミノ酸等）、糊料（グァー）、㏗調整剤、着色料（黄4、黄5）、酸化防止剤（V.C）、（一部にえび・小麦・卵・乳成分を含む）【参の重】ずわいがに爪ずわいがに（カナダ産）、食塩、（一部にかにを含む）北海道産ほたてうま煮帆立貝（北海道産）、醤油、砂糖、本みりん、(一部に大豆・小麦を含む)日の出きぬた大根、金時人参、卵加工品（鶏卵、砂糖、その他）、醸造酢、砂糖、日向夏果汁、食塩/糊料（セルロース）、（一部に卵・小麦を含む）伊達巻鶏卵、砂糖、魚肉（たら）（北海道産）、本みりん、馬鈴薯澱粉、食塩、植物油、(一部に卵・大豆を含む)北海道産たこやわらか煮水たこ（北海道産）、砂糖、醤油、本みりん、食塩、(一部に大豆・小麦を含む)北海道産いくら醤油漬いくら（北海道産）、醤油、昆布だし、(一部に大豆・小麦・いくらを含む)数の子松前漬するめいか(北海道産)、還元水飴、味付け数の子(数の子(カナダ産)、醤油、砂糖、かつお節エキス、酵母エキス、こんぶだし、食塩)、清酒、本みりん、砂糖、醤油、こんぶ(ガゴメこんぶ、とろろこんぶ、ねこあしこんぶ)、魚介エキス、米酢、酵母エキス、食塩、とうがらし、(一部にいか、小麦、大豆を含む)しの湯葉湯葉（大豆（北海道産）、植物油脂）、だしつゆ（醤油、みりん、かつお風味調味料、昆布）/調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆・小麦・乳成分を含む）梅麩生麩（小麦粉、もち粉）（国内製造）、昆布だし/着色料（コチニーレ、クチナシ）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、増粘多糖類、（一部に小麦・大豆を含む）紅白なます（北海道昆布乗せ）大根（北海道産）、砂糖、米酢、人参（北海道産）、昆布（北海道産）、食塩北海道産たらこと細切り昆布煮真鱈卵（北海道産）、昆布（北海道産）、砂糖、本みりん、醤油、食塩、(一部に大豆・小麦を含む)