Vivienne Westwood ヴィヴィアンウエストウッド

★★★★★ 5

2020/2/25

切れ味に関してはまな板に置いたトマトを手で押さえずに包丁だけをゆっくり真横に動かしてトマトを薄くスライス出来ます。よほどのなまくらでない限り、十分に研ぎ上げてあればどんな包丁でもこれくらいの事は出来るものです。何といってもこの包丁の売りは日立金属のZDP189という金属を使っていることです。ステンレス鋼なのにその硬度は何と65以上もあり67以上と謳っているところもあります。使われている鋼材の硬度が高いのでかなり永切れするのでしょう。値段が高いだけあって全体がキレイに磨き上げられています。ハンドルは言うに及ばず普段目にしないアゴの部分まで手を入れてキレイにしてあります。刀身は今流行りのダマスカス風に仕上げた積層材を使って縞模様を美しく浮きだたせています。使って良し観て良しの満足包丁です。プロの演出用あるいはコレクターズアイテムとして購入される方も多いのではないでしょうか。キッチンの木製ナイフ立てにさりげなくこの包丁が差してあったらオシャレですね。私はもったいないのでしばらく飾って楽しむことにします。

• den********さん

購入品

★★★★☆ 4

2022/10/2

以前は、T-falのものを使っていたのですが、1年もしないうちになぜか加圧がうまくできなくなり、2イン1のもだったので、高かったのもあるのでそのまま使っていましたが、評価が高いこちらに買い換えました。使い勝手は、こちらが良いですね。10年保証付いてるのも、自社商品の品質に自信があるからだろうと思いますし。ただ、私は問題なかったのですが、高齢の母は蓋の重さに少し驚いていました。足の上に落としたら、骨折するだろうなというレベルの重さですね。

• zen********さん

購入品