洋食器 陶磁器ガラス ゴールド・ シャンパンゴールドリムボウル 2客

有田焼専門ショップにて購入。新品未使用品です。包装している状態のままで使用しませんでした。

弾いた感じ陶磁器で間違いありません。千段のリムボウル型でとった生地に金と銀の釉薬にて焼成後、リム部分に金銀粉を加えていると見れます。またその後に、リムボウル部分はガラスにて加飾しているため陶磁器とガラスの掛け合わせ洋食器になります。

パスタやサラダ、デザート皿として使用出来るためイタリアン、フレンチなど多彩な料理に対応できます。ベタ高台で高さ4.5cmなので深さは4.5cmです。見込み部分は径10cm、リム部分は5.0cmありますので、サラダにドレッシングなどをリム部分に垂らして雰囲気が良くなります。

金銀のため、食洗機は使用はあまりしないほうが良いでしょう。電子レンジも避けましょう。

銘をみれば大体わかるのですが、銘がないので窯不明です。しかし、金銀釉の見た目から陶悦窯もしくは平戸嘉祥あたりが有力候補になると思います。

レストランのコース料理や専門料理に使っている食器なだけあって家庭向きとは言えませんが、家庭でどんどん使用して良いと思います。元々、江戸時代前期(1600年)より始まった焼き物は折り紙型や葉皿型など分け隔てなく使用していたものでありますから、レストラン向けや家庭向けなどといった分別は無いに等しいです。

日常の食生活に食器で彩をつけて頂ければと思います。よろしくお願い致します。

サイズ20cm×高さ4.5cmです。

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