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片刃包丁 舟行② 北岡英雄作

調理器具

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クチコミ評価 ★★★★★ 4.18（35250件）15
販売価格 ：

10750円税込

2024-10-20
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商品の詳細

商品詳細

越前英雄作
片刃包丁 ５.５寸
舟行包丁
青紙
クルミ八角柄
御料理包丁
刺身包丁
和食
和包丁

新品、未使用

北岡刃物製作所
伝統工芸士　北岡英雄
(助次・越前英雄作)

【創業】
1868年(明治元年)
現在３代目継承

【業種】
各種鍛造包丁製造

【履歴】
1966年　打刃物製造従事
2004年　伝統工芸士に認定
2015年　ドイツ iFデザイン賞受章
2017年　経済産業大臣賞受章
2020年 市政功労賞受賞
2020年　秋の叙勲　瑞宝単光章受章

【メディア】
・福井新聞　北陸ものづくりルネサンス
・福井新聞　和食ふくい色　片刃和包丁
・​テレビ東京
　世界！ニッポン行きたい人応援団
・​週刊誌「サンデー毎日」
・テレビ東京
池の水ぜんぶ抜く
・日本経済新聞 片刃和包丁

福井県ふるさと納税の返礼品の包丁、福井中央魚市場関係の包丁、ミシュラン星獲得老舗割烹の包丁、本革製品用特殊カッター、おぼろ昆布用特殊カッター等、様々な用途のオーダー注文も一貫して製造しており、各パンフレットの表紙を飾る鍛冶職人さんです。

国内外問わず愛用されています。

主要取引先〖国内:OEM(受託生産)商品〗
葵正明
一則
兼常
銀座菊藤
黒崎優
澤数馬
MARUYOSHI
三浦刃物
水上仙助刃物

主要取引先〖国外:販売〗
ドイツ
スペイン
オランダ
イギリス
フィンランド
中国
韓国
ポーランド
インドネシア
カナダ
アメリカ合衆国

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#伝統工芸品
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#和食
#魚
#武生特殊鋼材

商品の情報

カテゴリー:キッチン・日用品・その他>>>キッチン・食器>>>調理器具
商品の状態: 新品、未使用

片刃包丁 舟行② 北岡英雄作 商品の説明


片刃包丁 舟行② 北岡英雄作


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最新のクチコミ

★★★★☆ 4

使用する分には特に不満はないけど、値段相応かといったらやや高すぎる印象です。

  • ria********さん
購入品

★★★★★ 5

以前から欲しかった商品でした。組み立ては簡単です。カッコいいね。ガラス越しから薪の燃えている炎を眺める事が出来てとても癒されます。持ち運びはとても重いですが満足のいく物だと思いました。

  • toy********さん
購入品

★★★★★ 5

とても良いです。6000HGが初期不良あり、交換品も異音ありと散々でしたが14000XGは問題なし。余計に6000の酷さが目立ちます…

  • hat********さん
購入品
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