商品の詳細
こちらは【仏語】表記の料理本です。
状態は写真でご確認下さい。
全240P
下記↓サイトより抜粋
葡萄畑の近くにランシュ・バージュが所有するシャトー・ホテル&レストラン Chateau Cordeillan-Bage シャトー・コルディアン・バージュが佇んでいる。ホテルとしては4つ星、レストランは二つ星を獲得している。
シェフを務めるのはJean-Luc Rocha ジャン・リュック・ロシャはThierry Marx ティエリー・マルクスの右腕としてエクゼクティブ・シェフを務めた後、2007年にMOFを獲得した人物だ。
今著の前半部分ではランシュ・バージュを囲む環境やシャトーの歴史、後半部分にジャン・リュック・ロシャによるルセットが掲載されている。
52点のルセットはどれもポルトガルとボルドーの要素が融合した、グラン・メゾンに相応しい洗練されたものになっている。
料理の由来なども併せて楽しんで頂きたい。
#フランス料理
#西洋料理
#料理王国
#料理本
#シェフ
商品の情報
カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>洋書 |
---|---|
商品の状態: | 目立った傷や汚れなし |
Lynch-Bages & Cie 【仏語】 料理本 商品の説明
Lynch-Bages & Cie 【仏語】 料理本
最新のクチコミ
★★★★★ 5
魚を食べる頻度を増やしたくて冷凍物を購入しました。
シャケはたまに生臭いものがあったりするので不安でしたが、こちらの商品は全くそんな事はなく、とっても美味しかったです。
解凍しないで調理出来るのもありがたいです。
これからもリピートします。
- 購入者さん
購入品
★★★★☆ 4
顔のないセット台を探していて購入。テーブルがガラスならきちんと固定されるのかもしれませんが、木の食卓テーブルでは圧着しにくいです。セット台の重みでなんとかヘアアイロンでのセットができました。ウィッグの型崩れ防止にはなりそうです。
- 購入者さん
購入品
★★★★★ 5
贈り物として知人へ送りました。新鮮で美味だとのこと、大変喜んでいました。感謝です
- 購入者さん
購入品
★★★★★ 5
冷感素材が心地よく、汗でべたつきません。さらに、指先までカバーされているのに、スマートウォッチをつけたままでアームカバーを装着でき、指先部分は着脱可能です。最高です!
- 購入者さん
購入品
★★★★★ 5
下の息子にと妻より購入指示が届きお願いじました。
早速、届いたとのことですので たっぷり六十汁を堪能して頂ければと思います。
- keath.trio.1979
購入品
★★★★★ 5
塩辛いけど、つまみにチビチビ食べるには美味しいです。珍味だね
- けんじーぃ
購入品
★★★★★ 5
リピート買いしました。味もあまくてとてもおいしいし、たくさん入ってるのでお買い得です。
- くまくまま123
購入品
★★★★★ 5
ちょっとお出掛けする時用に、この時季は飲み物が不可欠なのでペットボトルが入るものを探していて見つけました。キャップがはみ出ますがファスナー止まりのところに縦で入れることも出来ました。もちろん横にしても入りますし、スマホ、三つ折財布、小銭入れ、ハンカチタオル、ティッシュ、小さめポーチ(目薬とか常備薬を入れてある)など仕切りやポケットも活用してきちんと収まります。使い勝手よさそうで買ってよかったです。
- 購入者さん
購入品
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