商品の詳細
☆ エアリ_rie様ご専用です
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自然栽培 農薬化学肥料不使用(無農薬)
令和5年度新米 愛媛県産ヒノヒカリ
稲架掛け米(天日干し米)
状態··· 8 分撞き
(5kg × 4袋)
穀物銘柄···ヒノヒカリ
総重量··20キロ
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農薬や化学肥料などを使用せず、完全無農薬栽培で丹精込めて育てた純米、令和5年度新米のヒノヒカリです。
ヒノヒカリはコシヒカリと黄金晴を親にもつお米で、西日本を中心に温暖な地域で栽培されているブランド米です。
やや小粒で粘りがあり、もちもちした弾力のある食感が好きな方に人気があります。冷めても弾力が失われにくく、お弁当などにも喜ばれます。米の甘みも強く、噛むほどにしっかり甘みが引き立つところも特徴です。バランスがよく、香りも豊かですが、甘みが強過ぎずしつこくないので、おかずの味わいも引き立ちます。
田んぼの裏手にそびえる石鎚山脈から湧き出るミネラルたっぷりの綺麗な天然の水と爽やかで澄んだ空気の中ですくすくと育ちました。
乾燥機を使わず、江戸時代から続く昔ながらの稲架掛けという方法で、天日干ししたお米です。
稲架掛け米とは?
刈り取った稲を逆さにかけ、自然のまま天日乾燥させることです。 刈り取り後、何日もかけて天日と風でじっくりとお米を乾燥させることで、茎に残った栄養分や旨味を米一粒一粒に行き届かせ、お米一粒一粒が完熟した状態となり、さらに美味しいお米に仕上げてくれます。
また、乾燥させることにより、長期保存でも粘りやつや、旨味が保たれるという利点があります。
昔は乾燥機などがなかったため、どこの農家でもこの稲架掛けを行っていました。しかし、稲穂をかける作業は重労働のため、機械化が進むにつれて稲架掛けを行う農家は減り、今ではごくわずかな農家しか行っておりません。
現代では、稲架掛け米は全国でも珍しく、ほとんど市場に出回らない希少価値の高いお米となっています。
商品の情報
カテゴリー: | 食品・飲料・酒>>>食品>>>米・雑穀・粉類 |
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商品の状態: | 新品、未使用 |
エアリ_rie 様ご専用 R5年度米愛媛県産ヒノヒカリ稲架掛け米 20kg 商品の説明
エアリ_rie 様ご専用 R5年度米愛媛県産ヒノヒカリ稲架掛け米 20kg
最新のクチコミ
★★★★★ 5
プールのために新しく購入!!
昔のが壊れたのでプールの時期に間に合って良かったです!
- Miis2☆
購入品
★★★★★ 5
車中泊の際、軽四のタントの後ろの窓に使っています。ぴったりでした。
- nasubinohana
購入品
★★★★★ 5
愛犬のための定番の歯のケアのためのグッズです。口の中のメンテがうまくできています。
- 購入者さん
購入品
★★★★★ 5
想像より重いですが、5メートルですので納得です。しっかりとした作りで安心して使えそうです。有り難うございました。
- 購入者さん
購入品
★★★★★ 5
安く購入でき助かります。また是非利用したいです。
- ころすけ4990
購入品
★★★★☆ 4
久しぶりに使用しましたが、やはり他商品に比べて固まり具合、消臭力共に実に良いのですが、残念な事に細かい砂が猫の肉球に挟まるからなのか、とにかく家の中が汚れ、人間の寝床にも細かい砂が持ち込まれます。
他の砂と混ぜ合わせて使ったところ、少しだけ砂のばら撒きが改善されました。
猫的には一番気分良く使えるのか、他の砂を使ったトイレよりエバークリーンを使ったトイレの方が頻繁に使用されています。
- zazambo
購入品
★★★★☆ 4
よかったです。届くまでサイズとかに不安はありましたが、買ってよかったです。
- なるけんまま
購入品
★★★★☆ 4
配送がとても早くて助かりました。臭いが少し気になりましたが、そのうち無くなると思います。
- ts0607
購入品
★★★★★ 5
キャラバンの専用パネルでサイズもピッタリでした。
自分で型取りして切る手間も省け満足してます
- カズ760510
購入品
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